El curso propone generar un acercamiento a la agroecología desde la planificación de la huerta, reconociendo sus elementos fundamentales (suelo, semillas, compostaje, manejo de enfermedades, etc), compartiendo la práctica y la teoría.
Asimismo, se difundirán los beneficios de esta práctica en relación a los aportes nutricionales para la salud.
El taller cuenta con nueve módulos interactivos:
- Módulo 1: Producción agroecológica y cómo planificar la huerta
- Módulo 2: Suelo, compostaje y sustrato. Cultivo en maceta
- Módulo 3: Biofertilizantes y control biológico
- Módulo 4: Manejo de plagas, enfermedades y malezas
- Módulo 5: Propagación de vegetales y producción de semillas
- Módulo 6: Huerta, nutrición y salud
- Módulo 7: El trabajo en huertas educativas y emprendimientos
- Módulo 8: Consulta y apoyo para informes finales
- Módulo 9: Presentación de informes finales
Se dictará los martes de 17:00 a 19:30 y dos sábados (a confirmar) de 9:00 a 11:45, comenzará el martes 27 de agosto y finalizará el martes 15 de octubre.
Es organizado por el nodo de salud, soberanía alimentaria y agroecología, integrado por Socat, IPRU, Al Norte del Cerro (Tobogán) y Parque Tecnológico Industrial del Cerro.
Las inscripciones se realizan a través de socat.cerro@ipru-uruguay.uy o a través del teléfono 098 000 312 y es abierto a todo público.
