Emprendimientos de la cocina comunitaria en la primera Feria Interculturas de la UAM
El sábado 2 de setiembre en el mercado polivalente de la UAM se realizó la primera Feria Interculturas, de la que fueron parte más de 60 emprendimientos gastronómicos, artesanales y artísticos de Venezuela, Ecuador, Perú, Brasil, India, Italia, Japón y Burkina Faso.
La feria contó con el auspicio de la Organización Internacional de las Migraciones (OIM), la Intendencia de Montevideo, los municipios A, B y G, el Parque Tecnológico Industrial del Cerro, el Museo de las Migraciones (MUMI) Muralla Abierta, y la Red de Apoyo al Migrante.
Cuatro de los emprendimientos que realizan sus actividades en la cocina comunitaria del PTIC estuvieron presentes: MC Dulces Tentaciones, Sweetbits, El Jireh y El Secreto del Sabor.