Taller de planificación de huerta primavera-verano

La jornada comenzó con una actividad en la que los participantes se dividieron en grupos y eligieron tres comidas que incluyeran vegetales que quisieran comer durante el verano. Esta actividad funcionó para identificar algunos de los alimentos que se pueden sembrar y cosechar en la temporada. 

Luego se pasó a la modalidad de taller, en el que el ingeniero agrónomo Bruno Vique y la licenciada en nutrición Antonella Vacani hablaron sobre los cultivos de verano, su reproducción, sus cuidados, los valores nutricionales de cada uno y su correcta preservación. 

Después de un corte, donde se disfrutó un almuerzo compartido, se repartió entre todos los y las asistentes el MEN que se había realizado en el taller de biopreparados. 

La última charla fue sobre semillas, su obtención y conservación, a cargo de Mauricio Vives, integrante de la Red de Semillas Nativas y Criollas, quien habló sobre el valor de la semilla al momento de conservar especies y variedades de cultivos, la importancia de realizar intercambios y cómo seleccionar las plantas y frutos de los cuales obtener la semilla.

Al finalizar la actividad se entregaron plantines de lechuga, espinaca, rúcula, acelga y mostaza. Estos plantines fueron producidos por el grupo de producción de plantines que se reúne los lunes en el invernáculo del espacio agroecológico comunitario, con el fin de repartir plantines a huertas de la zona. También se recibieron semillas para la creación de un banco de semillas.

Quienes no pudieron asistir o no pudieron traer semillas y están interesados en hacerlo, pueden entregarlas en la administración o el área agroecológica comunitaria del PTIC aclarando la fecha en la que se obtuvieron.